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门弟酒业
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贵州省仁怀市茅台镇门弟酒业有限公司

       贵州门弟酒业，坐落于“国酒之都”茅台镇，素有美酒河、英雄河之誉的赤水河在此流淌。神秘和得天独厚的水质（PH值中性）、地质（紫砂岩泥）、气候（高温多湿）、形成的上空微生物等自然环境，以及悠久的酿造历史，孕育了厚重酱香文化的不朽传奇。

2000年
成立时间
90000余
平方米酒库
1000吨
年产量
180人
在职员工

产品中心

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质量为生存之本、诚信为经营之命、员工为企业之主、客户为员工之父母

酱香门弟（茅台）
酱香门弟（茅台）
酱香门弟（茅台）
观其色 观察酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显,均匀。像丝绸一样。没有丝毫杂质。 闻其香 将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻，身心愉悦。 尝其味 以0.2- -2.0ML酒入口为宜，酒样布满舌面，仔细辨别其味道。酒下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，以辦别酒的后味。
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酱香门弟（白）
酱香门弟（白）
酱香门弟（白）
观其色 观察酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显,均匀。像丝绸一样。没有丝毫杂质。 闻其香 将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻，身心愉悦。 尝其味 以0.2- -2.0ML酒入口为宜，酒样布满舌面，仔细辨别其味道。酒下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，以辦别酒的后味。
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酱香门弟（豪门）
酱香门弟（豪门）
酱香门弟（豪门）
观其色 观察酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显,均匀。像丝绸一样。没有丝毫杂质。 闻其香 将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻，身心愉悦。 尝其味 以0.2- -2.0ML酒入口为宜，酒样布满舌面，仔细辨别其味道。酒下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，以辦别酒的后味。
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酱香门弟（黑）
酱香门弟（黑）
酱香门弟（黑）
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酱香门弟（将门）
酱香门弟（将门）
酱香门弟（将门）
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国酒3星
国酒3星
国酒3星
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中小酒企如何引爆县级白酒市场
中小酒企如何引爆县级白酒市场
26 2021-08
发布时间 : 2021-08-26
涿州市为河北省保定市经济发达的县级市之一，人口总计50多万，其中市区人口10万余人，市区商业比较发达，其中餐饮店100多家，批发零售店100多家，因比邻北京，连锁超市发展较早，超市业态强势，特别是惠友超市，更是占据涿州零售业的龙头。因涿州整体消费能力强，白酒消费量大，地理位置优越，既能带动保定北部各县又能影响北京近邻，因而进入涿州市场的白酒品牌众多，造成白酒竞争异常激烈。 通过对涿州市场的周密调查，大清猎酒选择了餐饮和流通网络都比较好，经济实力比较大的涿州裕隆酒业公司为合作伙伴，并达成合作意向，涿州市场按计划于当年5月初正式启动。 大清猎酒亮相涿州 5月1号到3号，为了配合大清猎酒铺货，公司派出了三辆带有宣传画面的送货车沿涿州市区主要街道巡回展示，车辆两侧四个醒目的清兵画面吸引了大量的行人围观，佩带腰刀，背对行人的站姿引发了人们的好奇和议论。同时业务人员配合发放新颖独特的内奖奖卷(夹带大清猎酒圆珠笔)几千张，使售点和涿州市民对大清猎酒有了初步的认知。 产品定位及内奖促销形式 结合涿州市场实际消费能力，大清猎酒选择了切入市场主流价位的三支产品，酒店零售价：68元的八年陈酿;48元的围场古酿;25元的八旗宴。 48元价位的围场古酿呈上起下，我们采用“喝大清猎酒围场古酿，集十二名枪”的内奖促销模式。为迅速开拓市场，我们将围场古酿产品和带有宣传内奖十二种工艺枪(枪式打火机)图片的易拉宝同时送入了涿州市有消费能力的50家大中型酒店。 25元价位的八旗宴因大小酒店接受面最广，我们采用了“箱箱有表”的差异化内奖促销模式。即每箱酒中至少有一瓶酒盒中投入工艺腰表一块。并且在短短的两周的时间内覆盖了涿州市区和乡镇的大大小小150家饭店，同时把500张印有“大清猎酒八旗宴，箱箱有表”设计精美的招贴布置在各饭店的门口及室内。
2014中国白酒价格运行报告展望篇
2014中国白酒价格运行报告展望篇
26 2021-08
发布时间 : 2021-08-26
当前，我国经济正在进入一个“新常态”，GDP增速正从高速增长转向中高速增长，经济发展方式正从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长。而告别“黄金十年”的白酒业同样也进入一个行业调整期和增速换挡期，面对新形势，白酒行业受到诸多挑战，危机并存。综合2014年全国白酒价格运行篇和影响篇的观点，本篇对2015年全国白酒行业发展及价格走势进行研判，并就推动白酒行业的科学有序发展提出相关建议。 2015年全国白酒行业及价格走势研判 （一）白酒行业发展预判 1.白酒行业全面向好的势头还没有确立，基础还不牢固。经过近年来行业深度调整后，白酒行业将进入一个新常态。 2014年白酒业告别“黄金十年”进入深度调整期已经两年，受客观大环境影响，加上行业自身矛盾的集中凸显，市场尚未出现有利于白酒的转机，白酒行业继续处于一个深度调整期。尽管行业调整的整体趋势还没有根本改变，但通过白酒企业所做的种种努力，仍孕育着回归良性发展的希望，有理由相信，白酒业重回良性发展轨道只是时间问题，白酒行业将进入一个新常态。 一是以往行业高端的高速增长带动全行业显著提升的场面，在当前的市场大气候下已经不可复制，“市场红利期”结束，未来几年行业将进入低速增长乃至负增长，呈L形发展。 二是去公务消费将是常态，高端消费、集团消费萎缩，“名酒”变“民酒”，白酒逐步回归大众消费，市场产品有望呈现高中低椭圆形结构。 三是一线酒企高端产品价格回落，高端白酒从卖方市场转为买方市场，给二、三线酒企带来巨大压力，整个白酒行业的竞争将继续升温，优胜劣汰有助于去产能化。 四是酒企发力混合所有制以寻求新突破。 五是酒企纷纷调整传统营销模式，渠道扁平化、产品个性化和销售网络化等新特征逐渐显现，尤其是互联网思维的植入将逐步引发一场行业革命。
鉴别真假白酒的五种方法
鉴别真假白酒的五种方法
26 2021-08
发布时间 : 2021-08-26
喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至——倘若自享，轻则伤及脾胃，重则夺去性命；倘若馈赠，不仅玷污真情，还要担负责任。下面就为消费者们提供一份由外至内的白酒鉴别真经。     一式眼盯包装细触六面     在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。     第二式开盒取物检查瓶盖     日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。    三式颠倒乾坤玩转酒瓶     若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。     第四式倒酒入杯闻香辨味     把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。 而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。     第五式酒暖生气油滴沉底     如果经过上述几式，消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很容易测出结果来。     招式一取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。     招式二在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

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寻迹1915，酒业世纪之行！
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2021-08

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