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2017中国国际酒博会将在四川泸州举行

2017中国国际酒博会将在四川泸州举行

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  • 发布时间:2021-08-26 15:38
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【概要描述】酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。其实,酒还是一种最好的溶媒,民间自古就有很多自制酒,长期饮用可以强身健体。这都是借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效。下面就给大家推荐三款常见的民间自制酒方法。 1.黑豆泡酒 黑豆泡酒,具有降血脂和降血压的功效。 自制过程:第一步是要把黑豆炒熟。这步很关键,黑豆在翻炒过程中,里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定,更易析出。这时再泡酒,酒里面的营养物质也就更多了。可是翻炒到什么程度才合适呢?看到每个黑豆都开口了就是熟了。第二步倒白酒,还是用56度的白酒,倒到只要没过黑豆就行了。 注意事项:黑豆炒熟后,不能马上倒酒,一定要倒出来先晾凉,等温度降下来之后再倒入白酒,这是为了避免黑豆温度过高,导致白酒的挥发。另外,这种酒泡两个月之后才能饮用。 2.木瓜酒 木瓜酒可治风湿引起的关节疼痛。这是因为木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋,和胃化湿的药用功效。 自制过程:首先,将木瓜洗净后,连皮带籽切块放入容器中,倒上两倍的米酒,盖好盖子,密封保存,每天摇晃一次,两周以后就可以饮用了。 注意事项:木瓜酒的酒用的是米酒,而不是白酒了。因为这次的原料是水果,用米酒泡能让木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜欢米酒的口感,用白酒也是可以的,同样是56度左右的就行。 3.生姜药酒 生姜具有发汗解表的功效,而酒有活血的功效。将两者聚在一起,相补而成。自制药酒时,姜要选嫩点的,因为老姜过于辛辣,会刺激胃。酒要选择56度左右的白酒,度数过低就不能起到药用功效。 自制过程:首先,把生姜洗净,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜与酒的比例是1:3,然后盖好盖子,密封好,放在避光处常温保存两周后就可以饮用了,早晚饭后各喝一小杯。 注意事项:盛酒的容器一定要选用玻璃或者瓷的,千万不能用塑料的。因为泡药酒的时间都比较长,如果用塑料容器,时间一长,塑料中的物质就可能析出到酒里,影响它的口感和保健功效。

2017中国国际酒博会将在四川泸州举行

【概要描述】酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。其实,酒还是一种最好的溶媒,民间自古就有很多自制酒,长期饮用可以强身健体。这都是借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效。下面就给大家推荐三款常见的民间自制酒方法。

1.黑豆泡酒

黑豆泡酒,具有降血脂和降血压的功效。

自制过程:第一步是要把黑豆炒熟。这步很关键,黑豆在翻炒过程中,里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定,更易析出。这时再泡酒,酒里面的营养物质也就更多了。可是翻炒到什么程度才合适呢?看到每个黑豆都开口了就是熟了。第二步倒白酒,还是用56度的白酒,倒到只要没过黑豆就行了。

注意事项:黑豆炒熟后,不能马上倒酒,一定要倒出来先晾凉,等温度降下来之后再倒入白酒,这是为了避免黑豆温度过高,导致白酒的挥发。另外,这种酒泡两个月之后才能饮用。

2.木瓜酒

木瓜酒可治风湿引起的关节疼痛。这是因为木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋,和胃化湿的药用功效。

自制过程:首先,将木瓜洗净后,连皮带籽切块放入容器中,倒上两倍的米酒,盖好盖子,密封保存,每天摇晃一次,两周以后就可以饮用了。

注意事项:木瓜酒的酒用的是米酒,而不是白酒了。因为这次的原料是水果,用米酒泡能让木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜欢米酒的口感,用白酒也是可以的,同样是56度左右的就行。

3.生姜药酒

生姜具有发汗解表的功效,而酒有活血的功效。将两者聚在一起,相补而成。自制药酒时,姜要选嫩点的,因为老姜过于辛辣,会刺激胃。酒要选择56度左右的白酒,度数过低就不能起到药用功效。

自制过程:首先,把生姜洗净,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜与酒的比例是1:3,然后盖好盖子,密封好,放在避光处常温保存两周后就可以饮用了,早晚饭后各喝一小杯。

注意事项:盛酒的容器一定要选用玻璃或者瓷的,千万不能用塑料的。因为泡药酒的时间都比较长,如果用塑料容器,时间一长,塑料中的物质就可能析出到酒里,影响它的口感和保健功效。

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记者从2017中国国际酒业博览会新闻发布会上获悉,由中国酒业协会主办的“2017中国国际酒业博览会”,将于2017年3月18号到22号在四川泸州国际会展中心举行。目前,各项准备工作正在紧张有序地进行中。

泸州市市长、酒博会泸州筹备领导小组组长刘强在新闻发布上说,2017中国国际酒业博览会将继续以“举杯中国·品味世界”为展会主题,打造一个更加国际化和现代化的高端精品酒展,积极促进国内外酒企交流合作,共同推进行业转型发展。

据悉,在展馆设计方面,本届“酒博会”展区面积达8万平方米,分设“中国名酒馆、国际精品馆、国内综合馆、国际综合馆、酒类技术装备馆”等5个专业展馆。其中,中国名酒馆为国内17大名白酒展区;国际精品馆为葡萄酒、威士忌、白兰地、朗姆酒等世界知名酒类集中展区;国内综合馆为全国各省市白酒、黄酒、果露酒、历年最佳新产品等知名酒品集中展区;国际综合馆将重点邀请主宾国澳大利亚和法国、德国、意大利、荷兰、加拿大等国家的国际知名酒类主产区、原产地企业参展;酒类技术装备馆将集中展示酒类成套技术装备、酿酒机器人、电子防伪追溯应用等。

此外,本届“酒博会”将安排泸州老窖“封藏大典”、“2017中国国际酒业博览会”开幕式、国际酒业论坛、2017中国(泸州)国际投资贸易洽谈会、澳大利亚主宾国活动、酒类包装创意展等10项重大和专项活动。同时,结合“互联网+”新趋势,本届“酒博会”将持续创新会展形式,举行“网上酒博会”、“掌上酒博会”,实现线上、线下宣传与营销同步推进。

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